La levadura en la elaboración del pan

Conferencia: 60 alumnos de 1º ESO, 45 alumnos de 3º ESO Hemos realizado dos actividades el mismo día para mostrar la parte teórica y práctica de cómo se elabora el pan. Primero, la conferencia del profesor del Departamento de Biología don David Mula sobre “La biología del pan” y luego, la elaboración práctica del pan... Leer más →

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ALSO IN ENGLISH!!!ACTIVIDAD  en lengua inglesa.

En el grupo de 30 alumnos de 1º ESO Bilingüe, la profesora profesora Yolanda Peral (Departamento Geografía e Historia) junto a Adriane Beam ( Auxiliar de conversación en lengua inglesa), han dirigido  realizado varias actividades en el aula. Visualización del vídeo del famoso chef inglés Jamie Oliver.,“How to make bread”.Video: https://www.youtube.com/watch?v=VrUdtzXquWk           Se... Leer más →

Trabajo de campo:”¿DE DÓNDE VIENE EL PAN DE CADA DÍA?”

Trabajo de investigación sobre las panaderías dela ciudad “¿DE DÓNDE VIENE EL PAN DE CADA DÍA?”. Lo han realizado 60 alumnos de 3º ESO en la materia de Ciencias sociales bajo la dirección de  Yolanda Peral (Departamento Geografía e Historia). Consistía en hacer un recorrido por panaderías de Alcalá  de todo tipo (gran superficie, Mercadona,  supermercado... Leer más →

Conferencia a cargo de don Javier Izquierdo Santiago:” Alcalá de los panaderos, molinos y molineros”.

https://www.youtube.com/watch?v=hFMkq54Ayqw&t=5s Javier Izquierdo  es alumno del Aula Abierta de Mayores y aunque nació en un pueblo de Cáceres, lleva muchos años residiendo en Alcalá de Guadaíra. Descubrió en este pueblo un patrimonio histórico, cultural y etnológico tan importante, que se ha convertido en un sólido y señalado estudioso de éste y participa en cualquier actividad... Leer más →

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